Чипсы вызывают необратимые изменения в мозге у детей

Британские исследователи из Бристольского университета пришли к выводу, что чипсы крайне негативно сказывается на умственном развитии детей. Согласно исследованиям, которые провели ученые, дети, которые употребляют чипсы, испытывают намного больше проблем в учебе и отстают от своих сверстников. Самое негативное влияние данный продукт оказывает на детей в возрасте от 3 до 4 лет.

Британские ученые обследовали группу детей, в возрасте 3-4 лет, которые почти ежедневно потребляли чипсы. Результаты полученные в исследовании поразили: такие дети имели проблемы с памятью, их внимание было рассеяно, а креативность намного ниже, чем у детей, которые не употребляют данный продукт. Все это, конечно же, самым серьезным образом сказывалось на успеваемости детей в школе.

По мнению ученых, к таким последствиям приводят насыщенные жирные кислоты, которые в огромном количестве находятся в чипсах. Эти вещества тормозят работу клеток головного мозга. Кроме того, очень опасным веществом, находящимся в чипсах, является акриламид — сильный мутаген и канцероген. Это химическое соединение образуется при жарке и встречается также в больших количествах в картофеле фри. Однако, самым тревожным фактом в данном исследовании является то, что последствия чрезмерного употребления чипсов в возрасте 3-4 года остаются необратимыми. Поэтому ученые советуют совсем вычеркнуть чипсы из рациона ребенка.

загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.