Ученые из Гарвардского университета, а также их коллеги из Испании твердо уверены в том, что кофе с сахаром поможет существенно улучшить память. Сочетание сахара и кофеина улучшает внимательность человека, а кроме того, существенно стабилизирует все без исключения мозговые процессы, связанные с памятью. В то же время, кофе без сахара не оказывает нужного действия. К таким выводам испанские ученые пришли, проведя более десятка исследований. Об этом в эксклюзивном телефонном интервью специальному корреспонденту новостного интернет-агентства Sevennews ( 7perth.com.au ) поведал руководитель группы ученых Хосеп Мистолла.