Ученым из Калифорнийского университета в США удалось установить, что частое употребляющие в пищу красного мяса значительно увеличивает риск развития старческого слабоумия. Об этом в эксклюзивном телефонном интервью специальному корреспонденту новостного интернет-агентства Sevennews ( 7perth.com.au ) поведал автор исследования Джордж Бартзокис.

По его словам данный вид мяса содержит огромное количество меди и железа, что при регулярном употреблении может провоцировать возникновение болезни Альцгеймера.